Анализы на аллергены в Йошкар-Оле — страница 12

Общие сведения ИНТЕРПРЕТАЦИЯ для специфических IgE (ME/мл): <0,35 - клинически не значимый; 0,36-0,5 - очень низкий;
0,51-1,0 - низкий; 1,1-5,0-средний; 5,1-25-высокий; 25,1-75 - очень высокий; > 75,1-исключительно высокий

Общие сведения ИНТЕРПРЕТАЦИЯ для специфических IgE (ME/мл): <0,35 - клинически не значимый; 0,36-0,5 - очень низкий;
0,51-1,0 - низкий; 1,1-5,0-средний; 5,1-25-высокий; 25,1-75 - очень высокий; > 75,1-исключительно высокий

Общие сведения Определение специфических IgE к аллергенам белка молока - казеина. Казеи́н (лат. caseus — сыр) — сложный белок, образующийся из предшественника казеина — казеиногена при створаживании молока под действием протеолитических ферментов. Это основной белок молока, его содержание в коровьем молоке в период лактации составляет 2,8 - 3,5%, около 80% всех белков коровьего молока (содержание казеина в женском молоке в два раза меньше). Казеин содержит все необходимые человеку аминокислоты, является главной составной частью творога и сыра. Сенсибилизация к коровьему молоку встречается у 75% детей с пищевой аллергией (см. также тесты №№ 608, 6648 – Коровье молоко IgE, IgG; №№ 649, 6601 - Бета-лактоглобулин IgE, IgG). Клиническими признаками подобной аллергии могут быть кожные проявления (зудящая сыпь, экзема, дерматит), гастроэнтеральные симптомы (боли в животе, рвота, диарея, метеоризм и запор), иногда — респираторные явления (кашель, приступы удушья, ринит). Аллергию к белкам молока следует отличать от непереносимости молока, которая связана с недостаточностью фермента (см. тест на лактазную недостаточность №236 – Содержание углеводов в кале).

Общие сведения ИНТЕРПРЕТАЦИЯ для специфических IgE (ME/мл): <0,35 - клинически не значимый; 0,36-0,5 - очень низкий;
0,51-1,0 - низкий; 1,1-5,0-средний; 5,1-25-высокий; 25,1-75 - очень высокий; > 75,1-исключительно высокий

Общие сведения ИНТЕРПРЕТАЦИЯ для специфических IgE (ME/мл): <0,35 - клинически не значимый; 0,36-0,5 - очень низкий;
0,51-1,0 - низкий; 1,1-5,0-средний; 5,1-25-высокий; 25,1-75 - очень высокий; > 75,1-исключительно высокий

Общие сведения ИНТЕРПРЕТАЦИЯ для специфических IgE (ME/мл): <0,35 - клинически не значимый; 0,36-0,5 - очень низкий;
0,51-1,0 - низкий; 1,1-5,0-средний; 5,1-25-высокий; 25,1-75 - очень высокий; > 75,1-исключительно высокий

Общие сведения ИНТЕРПРЕТАЦИЯ для специфических IgE (ME/мл): <0,35 - клинически не значимый; 0,36-0,5 - очень низкий;
0,51-1,0 - низкий; 1,1-5,0-средний; 5,1-25-высокий; 25,1-75 - очень высокий; > 75,1-исключительно высокий

Общие сведения ИНТЕРПРЕТАЦИЯ для специфических IgE (ME/мл): <0,35 - клинически не значимый; 0,36-0,5 - очень низкий;
0,51-1,0 - низкий; 1,1-5,0-средний; 5,1-25-высокий; 25,1-75 - очень высокий; > 75,1-исключительно высокий

Общие сведения Картофель – распространенный пищевой продукт, богатый крахмалом, но относительно бедный другими питательными веществами. Аллергия на него отмечается редко. Белый картофель – один из первых прикормов для детей раннего возраста. Однако аллергены картофеля потенциально способны вызывать симптомы пищевой аллергии, чихание, кашель, астму, риноконъюнктивит, атопический дерматит, контактную крапивницу и анафилаксию у сенсибилизированных лиц.
Продемонстрирована связь аллергии на пыльцу березы и трав с сенсибилизацией к некоторым фруктам и овощам, включая картофель, а также перекрестная реактивность латекса и картофеля.
Симптомы аллергии могут появиться уже через 3-5 минут после контакта с аллергеном, как правило, со временем они нарастают и достигают максимума через 1-3 часа. Реакции гиперчувствительности по немедленному и замедленному типу протекают у сенсибилизированных лиц в виде таких клинических проявлений, как отек лица, горла, осиплость голоса, затруднения дыхания, хрипы, кожные высыпания красного цвета, сопровождающиеся сильным зудом, и эта сыпь может локализоваться на руках и ногах (особенно на локтевых сгибах и под коленями), в области живота и спины, реже на лице. Также могут присутствовать желудочно-кишечные расстройства, зуд в носу, слезотечение, насморк, бронхообструкция, а при контакте с кожей – контактный дерматит, или контактная крапивница. Возможны тяжелые аллергические реакции: отек Квинке, анафилактический шок.

Общие сведения лютен, или клейковина, объединяет группу белков, являющихся составной частью семян злаковых растений, таких как пшеница, рожь, ячмень, овес. Максимальное количество клейковины содержится в пшенице (до 80%). Пшеничная мука и ее компоненты (соответственно, глютен) часто используются как связующий элемент и стабилизатор в колбасах и сосисках, мясных и рыбных консервах, молочных продуктах (йогуртах, творожках, сырках), майонезе, кетчупах, соусах, крабовых палочках, продуктах быстрого приготовления, бульонных кубиках, растворимом кофе, даже в кукурузных хлопьях, поэтому при непереносимости глютена надо быть внимательным при выборе продуктов питания. Часто наблюдается перекрестная аллергия к пыльце злаковых трав (пырея ползучего, тимофеевки луговой, ковыля и др.).
Аллергия на глютен, как правило, сопровождается нарушением функции пищеварительной системы (хейлитом, гастритом, колитом, гастроэнтеритом, синдромом раздраженной кишки), кожными проявлениями (атопическим дерматитом, крапивницей, отеком Квинке) и реже нарушениями функции дыхательной системы и системными проявлениями, такими как анафилактический шок.